Selecciona tu alérgeno o intolerancia para eliminar los alimentos que no debes comer. Si no tienes ningúna intolerancia o alergía y has seleccionado algún filtro debes volver a hacer click o tocar sobre el alérgeno para eliminarlo. Permite la selección multiple.
Corner de «Forzudo»
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Vermut Forzudo
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Aperol Spritz
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Encurtidos – bombas
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Encurtidos – cohetes
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Chips vegetales
(Trazas de gluten, cacahuetes, soja, lácteos, frutos con cáscara o granos de sésamo) Aperitivo Mixto
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Cocktail cítricos de langostino
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Macarrón relleno de foie y gelatina de frutos del bosque
(Trazas de gluten) -
Bombón de queso de cabra con cobertura de fresa y nueces
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Cucharita de perla de mozzarella con sopa de tomate y albahaca
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Vasito de salpicón de pulpo y zamburiña con vinagreta de yuzu
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Zamburiñas al natural con aceite de ajo y limón
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Croquetas artesanas de boletus, pulpo al ajilo y mejillones en escabeche
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Gyozas de botillo
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Crujiente de langostino al estilo Cajún
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Puntillas de calamar con alioli
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Parmesano, Queso Azul, Rulos de cabra de diferentes sabores, queso de tetilla, queso de bola Edam, Gouda de sabores (nueces; tomate; pesto y albahaca), curado y semicurado. Acompañados de mermeladas, frutos secos y selección de panes artesanale
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Jamón ibérico de Guijuelo con selección de panes, variedad de aceites y cortador profesional del grupo Jamonízate liderado por Javier del Río
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Pulpo a feira con cachelos cocinado y servido en directo
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Flautas crujientes de pollo con mole con crema agria y granada desgranada
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Tacos de cochinita pibil con cebolla morada y cilantro
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Nachos con guacamole y pico de gallo
(Trazas de soja, lácteos, apio, mostaza o granos de sésamo) -
Todo ello acompañado de las auténticas tortillas de maíz mexicanas, salsa verde y salsa Valentina
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Arroz negro con chipirones
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Arroz con bogavante
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Presa ibérica, entrecot de buey y picaña de añojo. Todo ello acompañado de verduras (berenjena, tomate, cebolla, calabacín y pimientos del padrón) y patatas asadas
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Mini pastelitos variados
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Brochetas de fruta bañadas en chocolate
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Mini hamburguesas
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Rocas de chocolate con leche y chocolate blanco con cereales
(Trazas de cacahuetes, frutos con cáscara, dióxido de azufre, granos de sésamo o sulfitos)